※この記事にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。リンクから購入いただくと運営の支援になります。 そのフライパン、大丈夫？話題の｢PFAS（ピーファス）｣と健康の関係 得たいの知れないPFAS（ピーファス）が騒がれる今、いよいよ日常で使う道具を見直していかねばなりません。 水道水に混在？ピーファス？ フライパンにも付いてるの？ピーファス？ ピーファスってなに？と思われる方にまず簡単に説明します。 PFAS（ピーファス）って何？ 最近、水道水や日用品からも検出されると問題になっている PFAS（ ピーファス）は、 有機フッ素化合物という化学物質。 「何それ？」という方も多いと思いますが、実は… フライパンのフッ素加工（テフロン） 食品包装 化粧品やシャンプー など、 私たちの日常に溶け込んでいる化学物質 なんです。 しかも 体内に蓄積されて分解されにくい ＝「永遠の化学物質」とも呼ばれ、発がん性やホルモン撹乱作用などが指摘されています。 フライパンにも実は付いてるピーファス？ 食材がこびりつかないようにと便利さを追求して生まれたフッ素加工のフライパン（いわゆるテフロン加工）が登場したのは、1940年代後半、アメリカでのこと。 当初は「魔法のコーティング」ともてはやされました。 しかし、その裏側には知られざるリスクが潜んでいました。 映画『ダーク・ウォーターズ』（2019年）では、大手化学メーカー・デュポン社によるPFASによる水質汚染と健康被害の実態が描かれています。 企業は、人体への深刻な影響を知っていながら何十年も隠し続け、多くの住民に健康被害をもたらしたとされています。 この映画を観て、私も余計に怖くなりました。 「ただの調理器具」と思っていたものが、実は私たちの体の中に“永遠に残る有害な化学物質”を運び続けているかもしれないなんて…。 それを知ってしまうと、もう知らなかった頃には戻れませんでした。 目を見開いて、選んで、守ってほしい ただ、この映画作品がアメリカの世論を動かし、EPA（米国環境保護庁）は2020年代に入り、 飲料水のPFAS基準値を大幅に引き下げる 方針を打ち出しました。 2023年には、ついに PFASの一部を「発がん性のある有害物質」として法的規制の対象に含める動き が全米で始まり、各州レベルでも...
高級木材ウォールナットウッドとHARIOの誇るガラス工芸の融合
ウォールナットウッドは、高級家具にも用いられるクルミの木材。
深みのある木目と、しっとりとした質感があり、たとえばこの木材で作られた椅子に座れば、誰もが自然と大きく息を吐くことでしょう。
使うたびに心が落ち着いていく——それが木材の持つ魅力です。
その天然木と、世界的にも評価される日本製HARIOの耐熱ガラスが出会い、唯一無二のドリップセットが生まれました。
しかも、このウォールナットウッド部分は、一つひとつ職人の手によって仕上げられているとのこと。道具でありながら、人の手の温もりが宿る、ぬくもりある逸品です。
ひとりで過ごす静かな時間にも、誰かと楽しむひとときにも、このセットは贅沢なコーヒー体験をもたらしてくれます。
置いてあるだけで美しい。
見た目も癒しの道具から、インテリアへ
このセットのもう一つの魅力は、インテリアとしての完成度の高さです。ただの道具ではなく、職人の手仕事が生きた“作品”として、空間そのものにやさしい雰囲気を添えてくれます。
キッチンやカウンターにそっと置いてあるだけで、まるで上質な装飾品のよう。使わない時間にも価値を発揮してくれる道具です。
コーヒーサーバーに宿る“機能美”
高さ113mm × 横113mmと、大きすぎず小さすぎず、まさに機能的な「美しさ」が詰まっています。
この大きすぎず小さすぎない｢量｣が、機能的な｢美｣なんですよね。
蓋（ふた）の極意
さらに、装飾品と呼ぶのならガラスサーバーだけでは物足りません。
そこに、上質なウォールナットウッドの蓋をそっと乗せた瞬間、一気に「装飾品」に変わります。
「使って良し、眺めて癒し」が、ここでは確かに両立しています。
ガラス製ドリッパーで勝負あり
昨今は、オールインワン型のドリップセットや全自動マシンも普及しています。
しかし、注目すべきはドリッパーの素材。
多くのセットでは、サーバー本体（コーヒーが溜まる容器）が耐熱ガラス製であっても、ドリッパー（珈琲豆にお湯を注ぐ用具）がプラスチック製であることが少なくありません。
HARIOはその妥協をしていません。
このセットでは、ドリッパーもすべて耐熱ガラス製。見た目の統一感はもちろん、抽出温度の安定性やお手入れのしやすさに大きく差が出ます。
細部に至るまでのこだわり。それこそが、HARIOの“本気”を感じさせてくれる理由です。こ
必要な道具がすべて揃うオールインワン
ドリッパー、サーバー、ドリップスタンドに計量スプーンとペーパーフィルター40枚と、すべての必要な道具が揃っている「オールインワンタイプ」。
届いたその日から、すぐにハンドドリップを始められます。【セット詳細】
万が一、個別のパーツが破損しても、それぞれ単体で購入できるのもHARIOならではの安心ですね。以下に商品番号を掲載しておきます。
- VDG-02-WN V60耐熱ガラス透過ドリッパーウォールナット×1個、
- VBS-60-WN コーヒーサーバーウォールナット×1個、
- WDS-1-WNドリップスタンドウォールナット×1個、
- V60計量スプーン×1個、
- VCF-02W V60用ペーパーフィルター40枚×1個
比較対象：ケメックスとの違いとは？
おしゃれなガラス製ドリップ道具として、ケメックス（Chemex）を思い浮かべる方も多いかもしれません。
ケメックスは、1941年にアメリカで誕生したクラシックなコーヒーメーカー。理化学器具のような美しい一体成型のガラスデザインが特徴で、インテリア性の高さでも人気があります。
私も過去に2回ほど使用していました。
ただ、2回とも割ってしまったんです…。
というのも、ケメックスは底面までガラス一体型で、軽く手が当たっただけでも倒れてしまいやすい構造なんですよね。
その点、HARIOは「スタンドで守る」という発想。
ガラスサーバー自体には滑り止めが付いていませんが、セットに含まれるドリップスタンドの底面には、滑り止めとしてウレタン樹脂がしっかりと施されています。
この滑り止めがあることで、カウンターやテーブルの上でも安定感が生まれ、万が一ぶつかってもスタンドごと倒れにくくなる構造です。
加えて、設置面を傷つけにくく、木製家具とも安心して組み合わせることができます。
HARIOとケメックスの比較表
| 比較項目 | HARIO ウォールナットスタンドセット | CHEMEX クラシック 6カップ |
|---|---|---|
| 価格帯（税込） | 約9,000〜12,000円前後（セット内容により変動） | 約7,000〜9,000円前後（単品） |
| サイズ | 幅153×奥行113×高さ233mm | 高さ約209mm・底径約130mm |
| 容量 | 最大600ml（1〜4杯用） | 約900ml（5〜6杯分） |
| 素材 | 耐熱ガラス＋ウォールナット＋ステンレス | 耐熱ガラス＋木製カラー（ポリッシュ付き） |
| セット内容 | ドリッパー、サーバー、スタンド、スプーン、ペーパー | サーバー本体のみ（ペーパー別売） |
| ドリッパー素材 | 耐熱ガラス製（V60構造） | 本体一体型ガラス構造（専用フィルター使用） |
| 滑り止め | スタンド底にウレタン樹脂の滑り止めあり | なし（全面ガラスのため不安定になりがち） |
| お手入れ | パーツごとに分解・洗浄可能 | 一体型のため内部洗浄や乾燥に工夫が必要 |
| デザイン性 | 木とガラスの組み合わせ、クラフト感あり | 理化学器具のようなミニマルな美しさ |
| 安定性 | スタンドによる保護・安定設計 | 単体使用のため、安定性はやや劣る |
HARIOとケメックスの比較まとめ価格の違い：
ケメックスは単体価格こそHARIOより安く感じられますが、フィルターやスケールなどを別途揃える必要があります。
一方HARIOは、必要な道具がすべて含まれたセット構成。
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サイズの違い：ケメックスの6カップはやや大容量。来客用に多めに淹れる方には便利ですが、HARIOは1〜4杯と日常使いにちょうど良い量です。
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使いやすさとお手入れ：HARIOは分解できるため、清潔に保ちやすく、コーヒーオイルや香りの残留を防ぎやすいです。ケメックスは構造がシンプルなぶん、逆に乾燥や洗浄にやや手間がかかることも。
購入参考リンク
